La Jouja es un bar restaurante situado en pleno corazón del Barrio Romántico de León.
La nuestra es una parada indispensable para los amantes de la buena mesa y del picoteo. Elevamos a la máxima expresión el sabor de la cocina tradicional leonesa.
Ubicación privilegiada
Estamos situados en la Plaza de las Torres de Omaña. Esta plaza es el epicentro de la nueva cultura del tapeo que se está abriendo paso en la capital provincial.
Con esta privilegiada ubicación, en La Jouja somos una opción acertada si no sabes en qué rincón del centro de la ciudad pararte a comer.
Nuestras especialidades
Platos consistentes, de los que quitan el hambre y elaborados con el inconfundible aroma y sabor de la cocina de toda la vida.
Para picoteo frío contamos con diversos tipos de ensaladas, tablas de embutido de La Valduerna o cecina de Astorga. También con otros más elaborados como la lengua marinada con balsámico de Módena, los pimientos agridulces con trucha escabechada o el carpaccio de buey.
En cuanto a las recetas calientes en La Jouja podrás encontrar exclusivas creaciones. Por ejemplo el revuelto de morcilla con huevo y manzanas reinetas. También manitas de lechazo rellenas de langostinos o caramelos rellenos de pollo, piña y queso de cabra.
El sabor autóctono está presente en nuestras raciones de caracoles a la leonesa, rissoto de cecina de chivo o carrillera ibérico al tinto Prieto Picudo.
No obstante, el carácter tradicional de nuestra carta alcanza su máxima expresión con los postres. Podrás descubrir un surtido de quesos y membrillo o una cesta de higos con sorbete de mandarina. Además de los borrachillos de la Abuela Mercedes, una de nuestras especialidades frita en almíbar de vino blanco y canela servida en sopa de vainilla.
Asimismo, las mesas de La Jouja siempre tienen inmejorables acompañantes en los mejores vinos de la tierra.
